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味噌の寒仕込み
仕込みってほどのことはしていないけど
仕込み完了(≧∇≦)
今回は初めて黒大豆味噌にしてみたので、どんな味になるか、すっごく楽しみ💖

この粒粒が数ヶ月後、味噌になるのだから不思議🆒

荒れた手に塩が効いてピリピリ痛むけど
手前味噌の味を想像すれば我慢もできるってもんよ👍

そして麹を触ったあとは手がツルツルなのよー☝️
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プロフィール

ちび親分

Author:ちび親分
初めまして!
楽天ブログから引越してまいりました。

『作ること』大好きな母さんは、
日々のパン・おやつ・料理をメインに
縫い物・編み物もきまぐれで楽しんでおります。

声優/ダンス&パントマイムのパフォーマー
それぞれに目指す子供達と
やんちゃなラブラドール(たまに旦那さん)の話題も更新しています!

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