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終了!

今朝仕込んだ梅5キロ
 
過去数シーズン、楽天で和歌山方面の南高梅を探し
あれこれ悩んでいたのが笑えるほど立派な小田原の南高梅
 
来年からはパルシステムで買うことにしよう
 
これで今年の梅干し作りは終了
(の予定。安売りしているとつい追加で買ってしまう)
 
右は前回漬けたもの。
 
重石はしないので、梅酢の上がりはゆっくり。
 
透き通った梅酢が上がってくると、ついつい話しかけてしまいます
 
今日はこれから南インド料理教室に、行ってまいります
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今朝仕込んだ梅5キロ
プロフィール

ちび親分

Author:ちび親分
初めまして!
楽天ブログから引越してまいりました。

『作ること』大好きな母さんは、
日々のパン・おやつ・料理をメインに
縫い物・編み物もきまぐれで楽しんでおります。

声優/ダンス&パントマイムのパフォーマー
それぞれに目指す子供達と
やんちゃなラブラドール(たまに旦那さん)の話題も更新しています!

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