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夢への一歩☆シフォン作り
レストランと自家製焙煎の珈琲屋さんで働く母さん

珈琲屋さんのエスプレッソの粉を使ってシフォンを焼き
レストランに持って行ったのをきっかけに、お店用のシフォン作りを実験的に始めました

先週初めて焼いたコーヒーシフォンは水分が多かったのか
型から出したら腰折れをしてしまったので
今回は水分を控え、焼き時間も調整してみたのですが

底上げしてしまった

17センチ型を2個・生地はしっとり&ふんわり&もちっな感じで大人なシフォンなのですが
ビジュアルが許せない・・・

120330コーヒーシフォン


子供達用に焼いた20cm のヨーグルトシフォンのほうが器量のいい子に焼きあがってしまった

120330ヨーグルトシフォン1

120330ヨーグルトシフォン2


120330ヨーグルトシフォン3

コーヒーシフォンのレシピはいじらないで、焼成を調整すれば良さそう

ヨーグルトシフォンは同じレシピで17センチ型2個で焼いてみよう


商品としてお店のメニューになるように

そして「あそこのシフォンも美味しいのよね」と言われるように

夢に向かって爆進するぞっ




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☆春イベントのお知らせ☆
坊主のパントマイムの師匠である、まあささんのライヴ告知

昨年夏のなまあさなで、坊主も飛び入り参加をさせていただきましたが
シンガーソングライター橋本奈奈ちゃんの優しい歌声&朗読とパントマイムのコラボは
お芝居好きな方で、舞台をよく見られている方にも新しい感動が起こります

4月8日(日)
立体絵本ユニットなまあさな3周年記念ライブ☆
「NHK Eテレに出たいよ!スペシャル(笑)」
開場12時 開演12時30分
料金:2,000円(前売り)2,500円(当日) +ドリンク代別途
会場:恵比寿SWITCH


今年で結成3周年を迎えた波に乗ってきたユニット「なまあさな」。
皆様に感謝の気持ちと、これからも更なる応援を願い、記念イベントを大々的に開催致します。
今回は、お昼のイベント!
ケータリングサービスも行いますので、軽食をご用意してお待ちしております!


シンガーソングライター橋本奈奈と結成したユニットでございます。
今では「なまあさな家(なまあさなんち)」というチームを結成し、協力メンバーが作品ごとに加入しつつ、
さらに大きなプロジェクトとして、邁進しております。


朗読と歌と音楽、そしてサイレントパフォーマンスのステージを
どうぞお楽しみに★

チケットのご予約は
→info★namaasana.com(★を@に) までお名前、ご希望枚数を明記の上、メールをお送りください。
詳細事項をご返信致します。
地元の素敵なお店で、卒業おめでとう会
昨日は地元にあるカリ&もちっの石窯ピザときちんと手作りされている美味しい洋食が食べられる
洋食屋COMOさんで友人一家と卒業おめでとう会をしました

子供達

子供達もお正月以来の再会で楽しそう

ハンバーグはデミグラスソースも数日かけて作られたもの
ハンバーグもフワッとしていて最高

パンも店内で焼いているものです


コモハンバーグ

姉さん絶賛のピザはトマトソースベース・ホワイトソース・ジェノベーゼ・バーニャカウダ
デザートピザと、大人チーム絶賛はゴルゴンゾーラとはちみつのピザ

コモピザ

デザートは別ですが、卒業した二人にこんなプレートを作っていただきました

おめでとうプレート

分かりにくいのですが、花火つきなので
子供達の嬉しさテンションはMAXです

卒業おめでとうSR

姉さんはガトーショコラを頼んだのですが、帰宅して
「生チョコみたいな感じのあんなガトーショコラ、初めて食べた」とまたもや絶賛

ね、だからお母さんが美味しいって力説したのが分かったでしょ


こんな風に大切な友達と、美味しい料理を囲めるこんな時間が過ごせる幸せ

震災から1年経った今、当たり前のこと・小さな幸せにも感謝する心をもつことを忘れずに

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お幸せに♪
卒業式の余韻も残る土曜日、
担任の先生の結婚式に教え子たちもご厚意により参列させて頂きました

兄さんがデジカメを持って行ってくれたので、写真やビデオを見せてもらいましたが
やっぱりいいですね、結婚式は
こちらまで幸せな気持ちになりました


挙式にも参列して、披露宴でも隣のクラスの先生が内緒で体育館で撮影した
クラスの子のメッセージビデオを流したそうなので
先生冥利につきる結婚式だったことでしょう

(先生は何を言われるかハラハラドキドキだったでしょうけどね)

先生結婚

先生、いつまでもお幸せに・・・

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旦那さん弁当・パンVer.
「金曜日のお弁当はまたパンとかにして」

先週始めに旦那さんからのリクエスト

食パンはあったのですが、サンドイッチは数日前に持たせたので
違うものを。と思い、朝4時からレンジ発酵のお手軽パンで総菜パン各種

同じ生地でちくわパン・ベーコンチーズ・ウインナー・あんぱんを作りました

120316弁当パン

ちくわパン

ベーコン・ウインナー

あんぱん


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プロフィール

ちび親分

Author:ちび親分
初めまして!
楽天ブログから引越してまいりました。

『作ること』大好きな母さんは、
日々のパン・おやつ・料理をメインに
縫い物・編み物もきまぐれで楽しんでおります。

声優/ダンス&パントマイムのパフォーマー
それぞれに目指す子供達と
やんちゃなラブラドール(たまに旦那さん)の話題も更新しています!

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